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Spargelkarte

Liebe Gäste,

ab Samstag den 30.  April bieten wir Ihnen frischen Burgdorfer Stangenspargel an.

 

Spargelgerichte

  • Spargelcremesuppe klein 4.50 €

  • Spargelcremesuppe groß 6.90 €

  • Spargelsalat 14.50 €

    verschiedene Blattsalate mit Gurke und Tomate an
    Himbeer-Dressing mit gebratenem Spargel und Pilzen

  • Flammkuchen Spargel (auch vegetarisch*) 12.50 €

    Frischkäsecreme, weißer Spargel, frische Tomaten
    und luftgetrockneter Schinken (*oder mit grünem Spargel)

  • Spargel Solo 16.50 €

    1 Pfund frischer Burgdorfer-Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • Spargel mit Rührei 18.50 €

    1 Pfund frischer Burgdorfer-Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • Spargel mit luftgetr. Schinken 22.50 €

    1 Pfund frischer Burgdorfer-Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • Spargel mit einem Schnitzel 22.50 €

    1 Pfund frischer Burgdorfer-Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • Spargel mit zwei Schnitzel 26.50 €

    1 Pfund frischer Burgdorfer-Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • Spargel mit zwei Schweinefiletmedaillons 27.50 €

    1 Pfund frischer Burgdorfer-Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

  • Spargel mit Rumpsteak 29.50 €

    1 Pfund frischer Burgdorfer-Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

 

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